A Keep Ingredients Co., Ltd. a 80%-os normál rizsfehérje egyik vezető gyártója és szállítója Kínában. Ha ömlesztett, kiváló minőségű, 80%-os normál rizsfehérjét szeretne nagykereskedni, üdvözöljük, hogy további információkat kapjon gyárunktól. Emellett olcsó termékek is kaphatók.
Termékleírás
Termék bemutatása
Normál rizs fehérje 80%egy növényi-alapú fehérjekoncentrátum, amely nem-GMO rizsből származik, és legalább 80% fehérjét szállít (száraz alap, N×6,25), és a tétel tényleges teljesítménye folyamatosan meghaladja a specifikációt.
A 300 mesh, 600 mesh és 1000 mesh szemcseméretben kapható összetevő rugalmasságot kínál szilárd italok, fehérjeturmixok, étkezést helyettesítő italok, fitnesz-kiegészítők, növényi-alapú húsanalógok, pékáruk, RTD italok és táplálkozási alkalmazások között.
Mitől más ez a rizsprotein?
Érzékszervi teljesítmény, amely ellentmond a kategória elvárásainak.
A standard rizsfehérjéket gyakran "krétásnak", "kavicsosnak" vagy kellemetlen, tartós keserűséget hordozónak nevezik. Ez a termék határozottan eltérő profilt mutat: gyorsan oldódik vízben, enyhe kezdeti keserűség, amely másodpercek alatt elmúlik, majd tiszta, lágy utóíz, amely a tejes teára emlékeztet. A bolyhos, kis-tömegsűrűségű-por (0,30–0,45 g/cm³) szabadon áramlik, ellenáll a tartályokban való áthidalásnak, és egyenletesen keveredik a száraz-keverőrendszerekben.
A B2B vásárlók számára ez az érzékszervi megkülönböztetés közvetlenül azt jelenti, hogy csökkenti a formulázási időt és a fogyasztók jobban elfogadják a késztermékeket.
Tiszta-címkekompatibilitás a teljesítmény kompromisszuma nélkül.
A rizsfehérje természeténél fogva hipoallergén -, a szója- vagy tejfehérjékkel ellentétben a legtöbb piacon nem minősül fő allergénnek. Aminosavprofilja szorosan illeszkedik a WHO/FAO ideális mintázatához, biológiai értéke akár 77, fehérje hatékonysága pedig 1,36–2,56%, ami a legmagasabb a gabonafehérjék között. Ez alkalmassá teszi a csecsemőtáplálástól az orvosi élelmiszerekig terjedő alkalmazásokhoz.
A feldolgozási stabilitás több termelési platformon keresztül.
A terméket enzimatikus eljárásokkal állítják elő, amelyek eltávolítják a szénhidrátokat és a rostokat, miközben megőrzik a fehérje integritását. A semleges ízprofil és az alacsony zsírtartalom lehetővé teszi, hogy zökkenőmentesen beilleszkedjen az ízesített rendszerekbe anélkül, hogy hozzáadna-a megjegyzéseket.
Alkalmazási és használati útmutató
🌾A Watersolu Normal Rice Protein 80%-át fejlett szemcseméret-testreszabással (300, 600 és 1000 mesh) fejlesztették ki, hogy zökkenőmentesen illeszkedjen a különféle ipari termékcsaládokhoz. Így szünteti meg a hagyományos növényi{5}}fehérje-összetétel szűk keresztmetszeteit a kulcskategóriákban:
termék alkalmazása
Italra kész--(RTD) és szilárd italok
A formulázási kihívás:A hagyományos növényi fehérjék gyorsan leülepednek, krétás, "homokszerű" érzetet hagynak a szájban, és nem tetszetős, földes rizs utóízben szenvednek, amely túlzott íz--elfedő szereket igényel.
Megoldásunk (1000 mesh-hez ideális):Ultrafinom, mikroszkopikus szerkezetének köszönhetően a por egyenletesen szuszpendál folyékony mátrixokban. Gyors hidegvíz-
Fitness kiegészítők és fehérjeturmixok
A formulázási kihívás:A sportolók és az egészségtudatos fogyasztók{0}}sima, tiszta{1}}címketextúrát követelnek, de a tejsavó-alternatívák gyakran csomósodnak, rosszul oldódnak, vagy intenzív keserűséget okoznak.
Megoldásunk (ideális 600 és 1000 mesh-hez):Semleges -hajló pH-jával (6,0–7,5) és kiváló térfogatsűrűségével (0,30–0,45 g/cm³) könnyedén beleolvad a por alakú formulákba. Az átmeneti keserűség a kóstolás után másodperceken belül elmúlik, gazdag, tiszta ízprofilt hagyva maga után, amely szépen keveredik a vanília, csokoládé vagy gyümölcs ízeivel, csomósodás nélkül.
Táplálkozási szeletek és extrudált snackek
A formulázási kihívás:A nagy mennyiségű fehérje bevitele gyakran túl keménysé teszi a tésztamátrixot az idő múlásával, lerövidíti a tápláló szeletek eltarthatóságát, vagy tönkreteszi az extrudált snackek könnyű, levegős ropogását.
Megoldásunk (ideális 300 és 600 mesh-hez):A levegős, bolyhos porszerkezet kiváló nedvességmegtartó és megkötő képességet biztosít. Lehetővé teszi a készítők számára, hogy magas-fehérjesűrűséget érjenek el (akár 87,8%-os fehérjetartalom száraz alapon), miközben megőrzi a szeletek puha, rágható textúráját, és optimális tágulást és ropogósságot ér el az extrudált snackekben.
Táplálkozási pékségek és{0}}növényi alapú húsok
A formulázási kihívás:Megfelel a tiszta-címke, allergén-(glutén-mentes, nem-GMO) követelményeknek, miközben megőrzi a szerkezeti integritást és szerkezeti rugalmasságot a magas-hőmérsékletű sütés vagy extrudálás során.
Megoldásunk (ideális 300 mesh-hez):Szigorúan tesztelték az allergén{0}}biztos profil garantálása érdekében (<5 mg/kg gluten), this ingredient serves as an ideal clean-label protein fortifier. Its low fat content (typically 1.06 g/100g) prevents premature oil separation and lipid oxidation, ensuring robust crumb structures in high-protein breads and superior water-binding capacity in savory vegan meats.
Használati útmutató
| Alkalmazás kategória | Ajánlott háló | Kulcsfontosságú szempontok |
|---|---|---|
| Szilárd italok / fehérjeporok | 600–1000 | Gyors diszperzió, semleges íz |
| Étkezéshelyettesítők / RTD Shakes | 1000 | Felfüggesztési stabilitás, sima szájérzet |
| Fitness kiegészítők | 600–1000 | Tiszta-címkepozícionálás |
| Növényi-alapú hús | 300–600 | Texturális kompatibilitás |
| Pékség / Snackek | 300 | Hőstabilitás, minimális textúrahatás |
| Csecsemő/orvosi táplálkozás | 1000 | Magas tisztaságú, hipoallergén |
Minőség és megfelelőség
Minden egyes gyártási tételt szigorú fizikai-kémiai, nehézfém- és mikrobiológiai kritériumok szerint tesztelnek a kiadás előtt. Az átfogó dokumentáció magában foglalja a COA-t, a nehézfém-jelentéseket, a mikrobiológiai elemzést, az allergén nyilatkozatokat (glutén--mentes), a nem-GMO-nyilatkozatot és a származási bizonyítványokat. Felhasználhatósági idő: 24 hónap bontatlan eredeti csomagolásban, 27 fok alatt tárolva.
Tanúsítványok |ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, HALAL, FDA regisztrációs támogatás. Kérésre további megfelelőségi dokumentáció is elérhető.
Termék műszaki
Ez a dokumentum a 80%-os 1000 mesh fehérje specifikációt használja referenciaként.
| Tétel | Specifikáció |
|---|---|
| Megjelenés | Világos bézstől bézsig finom por, egyenletes és szabadon{0}}folyó, nincs csomósodás, finom részecskék |
| Részecskeméret | 80 mesh |
| fehérje (száraz alap) | 80,0% vagy nagyobb (N × 6,25) |
| pH-érték (10%-os oldat) | 6.0 – 8.0 |
| Zsír | 7,0% vagy annál kisebb |
| Nedvesség | 6,0% vagy annál kisebb |
| Hamu | 5,0% vagy annál kisebb |
| Összes szénhidrát | 18,0% vagy annál kisebb |
| Melamin | Nem észlelve |
| Térfogatsűrűség (nem{0}}rezgő) | 0,30 – 0,45 g/cm³ |
| Ólom (Pb) | 0,30 mg/kg vagy annál kisebb |
| Arzén (As) | 0,25 mg/kg vagy annál kisebb |
| higany (Hg) | 0,20 mg/kg vagy annál kisebb |
| Kadmium (Cd) | 0,30 mg/kg vagy annál kisebb |
| Teljes lemezszám | 10 000 CFU/g vagy annál kisebb |
| Penészgombák és élesztő | 100 CFU/g vagy annál kisebb |
| Koliformok | 100 CFU/g vagy annál kisebb |
| E. coli | Nem észlelhető / 25g |
| Salmonella | Nem észlelhető / 375g |
| Staphylococcus aureus | Nem észlelhető / 25g |
| Sikér | <5 mg/kg |
| Szavatossági idő | 24 hónap (bontatlan, 27 fok alatt tárolva) |
Miért partner velünk?
🎯 Testre szabott fehérjemegoldások, nem csak{0}}a-polcról származó összetevők
Nem hiszünk abban, hogy egy-méret-mindenre-fér. Technikai csapatunk hozzáigazítja a rizsfehérje funkcióit az Ön konkrét folyamatához - a hidrolízis szintjének beállításával a jobb oldhatóság érdekében, módosítja a részecskeméretet a simább textúra érdekében, vagy optimalizálja a teljesítményt az Ön extrudálási körülményei között. Olyan fehérjét kapsz, amely a felszerelésedért működik, nem pedig ellene.
🛡️ Minőség, amely megfelel a világ legszigorúbb vizsgálatának
Gyártásunkat a BRC és az ISO22000 szabványok szerint ellenőrzik - ugyanazok a keretrendszerek, amelyeket a globális kiskereskedők használnak. Minden tételt úgy tesztelnek, hogy megfeleljen mind a kínai GB szabványoknak, mind az EU és az Egyesült Államok piacain szigorúbb nehézfém- és növényvédőszer-maradék-határértékeknek. Nincs meglepetés a vámnál, nem késik az újrafogalmazás.
📦 Ellátási partner, aki előre gondolkodik
A nyersanyagárak kiugrása és a szezonális hiány nem fogja megzavarni a gyártósort. Átlátható árazási előrejelzéseket és biztonságos készletpuffereket tartunk fenn, hogy biztosítsuk a folyamatos ellátást egész évben. Amikor megtervezi a termelést, gondoskodunk arról, hogy minden alkalommal időben megkapja a szükséges fehérjét -.
Találjuk meg termékéhez a megfelelő rizsfehérje-oldatot
Akár Ön:
🧪 Értékelő-, és mintára van szüksége a K+F teszteléséhez
📊 Összehasonlítás-, és műszaki adatokat szeretne a beszerzési döntésének alátámasztására
📋 Tervezés-, és szabályozási dokumentumokra van szüksége a megfelelőségi felülvizsgálathoz
📦 Méretezés-, és a hosszú távú termeléshez-ellátási lánc garanciát igényel
Minden szakaszban készek vagyunk segíteni.
Töltse ki az alábbi űrlapot, vagy forduljon közvetlenül -, mi általában 1 munkanapon belül válaszolunk.
Elérhetőségi adatok
📞 Telefon: +86 13484914978
💬 WhatsApp: +86 17396654828
📧 E-mail: info@watersolu.com
GYIK
K: Az Ön specifikációja 80 mesh-t mutat. Mit jelent ez a megfogalmazásom szempontjából?
V: A 80 mesh azt jelenti, hogy a részecskék áthaladnak egy 80 nyílású szitán lineáris hüvelykenként, körülbelül 177 mikron. A finomabb részecskék javítják az oldhatóságot és a szájban érzett érzetet folyadékokban, de száraz keverékekben a részecskeméretnek meg kell egyeznie a hordozó összetevőivel az egyenletes keveredés érdekében. Javasoljuk, hogy a részecskeméretet az adott feldolgozási paraméterekhez igazítsa - Az RTD italok finomabb hálót eredményeznek, míg a rudak és az extrudálási alkalmazások jól működnek mérsékelt hálóval.
K: Hogyan teljesít a rizsfehérje hideg vízben?
V: 80 mesh-es specifikációnk támogatja a gyors diszperziót hideg vízben minimális csomósodás mellett. A natív rizsfehérje eleve alacsony oldhatóságú, de az enzimes feldolgozásunk javítja a diszpergálhatóságot. A teljes oldódást igénylő alkalmazásokhoz kérésre hidrolizált módosításokat is kínálunk.
K: Keverhetem ezt a rizsfehérjét más növényi fehérjékkel?
V: Igen, a - rizsfehérje magas metionint, de kevés lizint tartalmaz, míg a borsófehérje ennek az ellenkezője. Keverésük egyensúlyba hozza az aminosavprofilt a teljes táplálkozás érdekében. A 70:30 rizs-/-borsó arány a vegán fehérjekeverékek általános kiindulópontja.
K: A termék koncentrátum vagy izolátum?
V: 80%-nál nagyobb vagy azzal egyenlő fehérjetartalom esetén termékünk az - izolátum-szintű fehérjetartalom határán helyezkedik el a koncentrátummal-, mint a feldolgozási gazdaságosság. Enzimes extrakciót alkalmazunk, hogy elkerüljük a lúgos módszerekkel járó keserűséget és szerkezeti károsodást. Minden tételt a COA igazol.
-
Táplálkozási pékség és extrudált snackek
Népszerű tags: normál rizsfehérje 80%, kínai normál rizsfehérje 80% gyártók, beszállítók, gyár
