A Keep Ingredients Co., Ltd. a vörös káposzta kivonat egyik vezető gyártója és szállítója Kínában. Ha ömlesztett, kiváló minőségű vörös káposzta kivonatot szeretne nagykereskedni, üdvözöljük, hogy további információkat kapjon gyárunktól. Emellett olcsó termékek is kaphatók.
Természetes pH-érték-érzékeny antocianin szín a tiszta címkével ellátott élelmiszerekhez, italokhoz és táplálkozási készítményekhez
A Red Cabbage Extract Powder egy következő-generációs növényi-alapú természetes színezőanyag és funkcionális összetevő, amelyet olyan globális B2B gyártók számára fejlesztettek ki, akik tiszta-alternatívákat keresnek a szintetikus festékek helyett. Kivonat aBrassica oleracea var. capitata f. rubraA fejlett vízkivonási és -tisztító technológiának köszönhetően ez az összetevő élénk vörös-lila-kék színátmeneteket, kiváló vízoldhatóságot és hozzáadott antioxidáns funkciót biztosít az innovatív termékfejlesztéshez.
Kifejezetten élelmiszer- és italmárkák, tápanyag-gyártók, funkcionális összetevőket forgalmazók és szerződéses gyártók számára tervezett vöröskáposzta-kivonatunk vizuális megkülönböztetést és formulázási sokoldalúságot kínál több iparágban.
A hagyományos mesterséges pigmentektől eltérően a vörös káposzta kivonat dinamikus pH-érzékeny színezést biztosít, miközben támogatja a jelenlegi fogyasztói keresletet a növényi-alapú, nem-GMO-s és természetes eredetű összetevők iránt.
Termék áttekintése
| Tétel | Specifikáció |
|---|---|
| Termék neve | Vörös káposzta kivonat por |
| Botanikai Forrás | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Aktív vegyületek | Antocianinok, természetes poliszacharidok |
| Színérték | Nagyobb vagy egyenlő, mint 25,0 (E1%1cm 530 nm-en) |
| Poliszacharidok | 15,0% vagy nagyobb |
| Megjelenés | Mélyvörös{0}}lila finom púder |
| Oldhatóság | Teljesen vízoldható |
| pH-válasz | Piros → Lila → Kék |
| Javasolt felhasználás | 1-3%-os vizes oldat |
| Szavatossági idő | 24 hónap |
| MOQ | 1 kg |
| Tanúsítványok | ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL, FDA, nem{1}}GMO |
A termék fő előnyei
1. Természetes pH-Reszponzív színinnováció
A vörös káposzta kivonat egyik legerősebb kereskedelmi előnye a természetes pH{0}}érzékeny színátalakító képessége.
| pH-tartomány | Szín Megjelenés | Alkalmazási példák |
|---|---|---|
| pH 2,0-4,0 | Fényes Piros | Savas italok, gumicukorkák, gyümölcscukorkák |
| pH 5,0-7,0 | Lila | Tejtermékek, sütőipari töltelékek, tápporok |
| pH 8,0-10,0 | Kék | Funkcionális italok, újdonság édességek, kozmetikumok |
Ez az egyedülálló funkció lehetővé teszi a márkák számára, hogy fejlesszék:
Interaktív italok
Színváltozó{0}}koktélok
Funkcionális gumicukorkák
Prémium cukrászda
Innovatív wellness termékek
Vírusos közösségi{0}}média-vezérelt termékek
Az összetevő erős fogyasztói elköteleződést vált ki, miközben segít a márkáknak megkülönböztetni a versenytársaktól a hagyományos természetes színek használatával.
2. Tiszta címkecsere a szintetikus festékekhez
A globális szabályozási nyomás és a fogyasztói preferenciák felgyorsítják a szintetikus élelmiszer-színezékek, például:
Piros 40
Kék 1
Kék 2
Mesterséges tavi pigmentek
Vörös káposzta kivonatunk támogatja:
Tiszta-címkepozícionálás
Növény{0}}termékekre vonatkozó állítások
Nem{0}}GMO készítmények
Vegán{0}}barát alkalmazások
Természetes színező rendszerek
„Nincs mesterséges szín” nyilatkozat
Emiatt kiválóan alkalmas a következő márkákra:
Észak Amerika
Európai Unió
Közel-Kelet
Ausztrália
Prémium ázsiai piacok
3. Kettős funkcionalitás: szín + antioxidáns elhelyezés
Sok hagyományos természetes pigmenttől eltérően a vörös káposzta kivonat természetesen előforduló antocianinokat és poliszacharidokat is tartalmaz, amelyek további funkcionális értékkel járnak.
Kereskedelmi előnyök a márkatulajdonosok számára
- Lehetővé teszi a prémium termékpozícionálást
- Támogatja az antioxidáns{0}}orientált marketing narratívákat
- Csökkenti a több összetevő szükségességét
- Javítja a funkcionális termékek összeállítási történetét
- Táplálkozási érzékelést ad a késztermékekhez
Ez különösen értékes a következők számára:
- Funkcionális italok
- Nutraceutikus gumicukor
- Wellness kiegészítők
- Szépség-a-termékeken belül
- Egészséges snack fogalmak
Műszaki adatok és elemzés
| Analitikai tételek | Összetett forrás | Műszaki adatok | Tipikus teszteredmények | Vizsgálati módszer |
|---|---|---|---|---|
| Kulcsindex | ||||
| Színérték (E1%1cm 530 nm-en) | Brassica oleracea var. capitata f. rubra Levélkivonat | Nagyobb vagy egyenlő, mint 25,0 | 26.8 (kötegelt példa) | UV-Vis-spektrofotometria |
| Poliszacharidok | - | 15,0% vagy nagyobb | 16,3% (kötegelt példa) | UV-Vis-spektrofotometria |
| Fizikai és kémiai index | ||||
| Megjelenés | - | Mélyvörös{0}}lila finom púder | betartotta | Érzékszervi |
| Szag és íz | - | Enyhe növényi szag, semleges íz | betartotta | Érzékszervi |
| Részecskeméret | - | 100%-tól 80 mesh-ig | betartotta | Szitálási módszer |
| Szárítási veszteség | - | 7,0% vagy annál kisebb | 4,2% (kötegelt példa) | Gravimetriás módszer |
| Ash tartalom | - | 8,0% vagy annál kisebb | 5,7% (kötegelt példa) | Hamvazási módszer |
| Vízben való oldhatóság | - | Vízben teljesen oldódik (színes oldat) | betartotta | Vizuális teszt |
| pH-érzékenység | - | Piros (pH 2,0-4,0), lila (pH 5,0-7,0), kék (pH 8,0-10,0) | betartotta | pH teszt |
| Biztonsági index | ||||
| Ólom (Pb) | - | Kisebb vagy egyenlő, mint 1,0 ppm | 0,3 ppm (kötegelt példa) | ICP{0}}MS |
| Arzén (As) | - | Kisebb vagy egyenlő 2,0 ppm | 1,1 ppm (kötegelt példa) | ICP{0}}MS |
| higany (Hg) | - | Kisebb vagy egyenlő, mint 0,1 ppm | 0,01 ppm (kötegelt példa) | ICP{0}}MS |
| Kadmium (Cd) | - | Kisebb vagy egyenlő, mint 0,2 ppm | 0,02 ppm (kötegelt példa) | ICP{0}}MS |
| Mikrobiológiai index | ||||
| Teljes lemezszám | - | 1000 cfu/g vagy annál kisebb | 320 cfu/g (kötegelt példa) | GB 4789.2 |
| Élesztő és penész | - | 100 cfu/g vagy annál kisebb | <100cfu/g (Batch Example) | GB 4789.15 |
| E. Coli | - | Negatív/10g | Negatív (kötegelt példa) | GB 4789.38 |
| Salmonella | - | Negatív/10g | Negatív (kötegelt példa) | GB 4789.4 |
Főbb műszaki előnyök a gyártók számára
Kiváló vízoldhatóság
A por gyorsan oldódik hideg vagy meleg vízben ülepedés nélkül, javítva a termelés hatékonyságát és a tétel konzisztenciáját.
Előnyök a produkciós csapatok számára
Gyorsabb keverési idők
Csökkentett feldolgozási hulladék
Könnyű méretezés-
Jobb színegyenletesség
Alkalmas automatizált gyártórendszerekhez
Magas feldolgozási kompatibilitás
Vörös káposzta kivonatunkat ipari gyártási környezetekhez tervezték.
Kompatibilis feldolgozási feltételek
| Gyártási folyamat | Kompatibilitás |
|---|---|
| Pasztőrözés | Kiváló |
| HTST feldolgozás | Kiváló |
| Hideg töltés | Kiváló |
| Permetező szárítás | Kiváló |
| Sütési alkalmazások | Jó |
| Fagyasztva szárítás | Kiváló |
Hőstabilitás
Megőrzi a színek integritását pasztőrözési körülmények között 121 fokig, így alkalmas a legtöbb ital- és édesipari gyártósorhoz.
Testreszabható színmegoldások
Támogatjuk az OEM/ODM testreszabását a globális márkák és összetevő-forgalmazók számára.
Elérhető testreszabási lehetőségek
- Egyéni színértékek (15-35+)
- Testreszabott antocianin koncentrációk
- Személyre szabott árnyékolási beállítások
- Kevert természetes pigmentrendszerek
- Vízben{0}}oldható készítmények
- Alkalmazás-specifikus stabilizációs rendszerek
- Ügyfél-kizárólagos-készítmények
Kapcsolódó természetes pigmentek és kivonatok
| Termékkategória | Termék neve | Legfontosabb specifikációk | Célalkalmazások |
|---|---|---|---|
| Vörös káposzta változatok | Vörös káposzta kivonat 15,0 Színérték | Színérték Nagyobb vagy egyenlő, mint 15,0 | Kedvező árú-étel/ital színezés |
| Vörös káposzta kivonat 35,0 Színérték | Színérték Nagyobb vagy egyenlő, mint 35,0 | Prémium édességek, tápszerek | |
| Természetes színezékek | Fekete sárgarépa kivonat 25% antocianin | Vörös-lila pigment, 25% vagy annál nagyobb antocianin | Étel/ital színezékek, kiegészítők |
| Butterfly Pea Blue Powder E3 | 20%-nál nagyobb vagy egyenlő antocianintartalommal, pH-érzékeny | Interaktív italok, kozmetikai termékek | |
| Egyedi keverékek | Színátalakító komplexum | Vörös káposzta + Pillangóborsó | Kettős pH{0}}érzékeny kék/vörös készítmények |
| Antioxidáns keverék | Vörös káposzta + zöld tea kivonat | Wellness kiegészítők, funkcionális élelmiszerek |
Alkalmazási megoldások
1. Funkcionális italipar
Tipikus alkalmazások
- Funkcionális italok
- Sportitalok
- Kombucha
- Gyümölcsitalok
- Habzó italok
- pH-reaktív koktélok
- Por italkeverékek
Miért választják az italmárkák?
- Azonnali élénk színezés
- Interaktív pH-színátmenetek
- Kiváló hideg{0}}víz diszperzió
- Enyhe íz profil
- Erős vizuális vonzerő a közösségi média marketinghez
2. Cukrászda és gumicukor
Alkalmas
- Gumik
- Kemény cukorkák
- Zselés termékek
- Marshmallows
- Dekoratív desszertek
Főbb előnyök
- Savas-vörös tónusok
- A hőkezelési folyamat kompatibilitása
- Prémium természetes pozicionálás
- Jobb fogyasztói felfogás, mint a szintetikus festékek
3. Táplálkozási és étrend-kiegészítők
Közös alkalmazások
- Antioxidáns kapszulák
- Funkcionális gumicukorkák
- Wellness porok
- Superfood keverékek
- Szépség kiegészítők
A készítmény előnyei
- Természetes látásjavítás
- Az antocianintartalom növeli az eladhatóságot
- Támogatja a tiszta{0}}címkekiegészítő elhelyezést
- Kompatibilis a növényi-alapú készítményekkel
4. Sütőipari és tejipari alkalmazások
Kompatibilis termékek
- Joghurt
- Fagylalt
- Torta töltelékek
- Cukormázok
- Tejipari desszertek
Az összetevő vizuálisan vonzó lila{0}}vörös árnyalatokat hoz létre, miközben megőrzi a folyamat jó stabilitását.
5. Természetes kozmetikumok és testápolás
Alkalmazások
- Fürdőbombák
- Arc maszkok
- Ajak termékek
- Szappan színezése
- Természetes szépségápoló készítmények
A pH-érzékeny tulajdonsága rendkívül piacképes érzékszervi élményeket hoz létre a kozmetikai termékekben.
Csomagolás és tárolás
Szabványos csomagolás:
Kis rendelések (1-50 kg): Vákuum-zárt alumínium fóliatasakok (1 kg/5 kg) nedvességálló, szilikagél csomagokkal, erős hullámkarton kartondobozokba zárva, fényvédő béléssel a szín integritásának megőrzése érdekében.
Tömeges rendelések (50 kg+): Élelmiszer-minőségű polietilén-bélelt nátronpapír zacskók (20 kg/25 kg), hamisítás-ellenőrző pecsétekkel és UV--blokkoló védőrétegekkel, ipari tárolásra és nemzetközi szállításra tervezve.
Egyedi csomagolás: Támogatja az 500 g-os mintacsomagokat (K+F tesztelés) vagy az 500 kg-os jumbo zsákokat (nagy-gyártás). Csapatunk személyre szabott megoldásokat kínál, beleértve az egyéni címkézést, a tételszámozást és a nedvességálló-csomagolást kérésre.
Tárolási követelmények: Tárolja hűvös (15-25 fokos), száraz környezetben, relatív páratartalommal, legfeljebb 60%, közvetlen napfénytől, hőforrásoktól és erős szagoktól távol. Minden használat után szorosan zárja vissza a csomagolást, hogy megőrizze a színintenzitást és a termék minőségét.
Szavatossági idő: A gyártástól számított 24 hónap, ha az ajánlott körülmények között tárolják.
Szabályozási és megfelelőségi támogatás
Tisztában vagyunk vele, hogy a nemzetközi vásárlók az összetevők vásárlása előtt a megfelelőséget, a dokumentációt és a szabályozási biztonságot részesítik előnyben.
Vörös káposzta kivonatunkat átfogó dokumentációs csomagok támogatják a globális piacra jutáshoz.
Rendelkezésre álló dokumentáció
- Elemzési Tanúsítvány (COA)
- Specifikációs lap
- MSDS
- TDS
- Nem{0}}GMO nyilatkozat
- Allergén nyilatkozat
- KOSHER tanúsítvány
- HALAL tanúsítvány
- Heavy Metal jelentés
- Mikrobiológiai jelentés
- Származási bizonyítvány
- Egészségügyi bizonyítvány
Gyártási és ellátási kapacitás
Megbízható ipari termelés
Gyártási rendszerünket hosszú távú -B2B ellátási partnerségekre tervezték.
Termelési előnyök
Havi kapacitás meghaladja az 50 tonnát
Stabil alapanyag beszerzés
Kötegelt-–-kötegelt konzisztencia
Szigorú minőségellenőrzési rendszer
OEM/ODM projekt támogatás
Gyors átfutási idők
Átfutási idő
| Rendelési mennyiség | Átfutási idő |
|---|---|
| Minták | 3-5 munkanap |
| <100kg | 5-7 munkanap |
| 100kg-1000kg | 7-10 munkanap |
| 1000 kg+ | Tárgyalható prioritási ütemezés |
Csomagolási megoldások
Kis megrendelések
1kg / 5kg alufólia zacskók
Vákuumos zárt
Nedvességálló-csomagolás
Könnyű{0}}védő külső kartondobozok
Tömeges rendelések
20 kg / 25 kg élelmiszer{2}} minőségű kraft hordók vagy zacskók
PE belső bélés
UV-védő csomagolás
Szabványos raklapozás-exportálása
OEM csomagolás támogatás
Egyedi címkék
Private label támogatás
Egyedi karton jelölések
Batch kódolás
K+F mintacsomagolás
Logisztika és nemzetközi szállítás
Támogatjuk a globális szállítási megoldásokat összetevőimportőrök, gyártók és forgalmazók számára.
Elérhető szállítási feltételek
FOB/CIF/DDP/DAP
Szállítási módok
DHL / FedEx / UPS
Légi teherszállítás
Tengeri fuvarozás
Összevont rakomány támogatás
Exportcsapatunk segít a vámdokumentációban és a nemzetközi megfelelési eljárásokban, hogy csökkentsék a vámkezelési kockázatokat.
OEM és egyedi formulázási szolgáltatások
A nyersanyag-ellátáson túlmenően támogatjuk az ipari ügyfelek{0}}koncentrált együttműködését.
Elérhető szolgáltatások
Egyedi színrendszerek
Antocianin szabványosítás
Képlet optimalizálás
Alkalmazás tesztelése
Stabilitástesztelés támogatása
Természetes pigmentkeverés
Funkcionális összetevők kombinációi
GYIK
| GYIK kategória | Kérdések | Válaszok |
|---|---|---|
| Szabályozási megfelelőség | Ez a vörös káposzta kivonat megfelel az EU és az FDA élelmiszer-színezékekre vonatkozó előírásainak? | Igen, teljes mértékben megfelel az FDA élelmiszer-adalékanyag-szabványainak (21 CFR Part 73) és az EU élelmiszer-színezékekre vonatkozó előírásainak. A termékregisztrációhoz teljes szabályozó dokumentumokat biztosítunk. |
| Formulációs kompatibilitás | Mennyire stabil a szín{0}}hosszú távú folyadéktárolás és savas készítmények esetén? | Folyékony készítményekben 18 hónapig megtartja a színintenzitást 95%-nál nagyobb vagy azzal egyenlő, pH 2,0-10,0 mellett pedig stabil marad. A pH-érzékeny színváltozás kívánatos tulajdonság az interaktív termékeknél. |
| Testreszabási lehetőségek | Beállíthatja a színértéket vagy keverhető más természetes pigmentekkel bizonyos árnyalatokhoz? | Igen, kínálunk egyedi színértékeket (nagyobb vagy egyenlő 15,0-nál nagyobb vagy egyenlő, mint 35,0), valamint OEM/ODM keverékeket fekete sárgarépa-, pillangóborsó- vagy kurkuma kivonattal a célzott színek elérése érdekében. A K+F mintákat 5-7 munkanapon belül szállítjuk. |
| Ellátási kapacitás | Mennyi a havi gyártási kapacitása és a tömeges rendelések (1000 kg+) átfutási ideje? | Havi termelési kapacitásunk meghaladja az 50 tonnát. Tömeges megrendelés esetén (1000 kg+) az átfutási idő 7-10 munkanap; sürgős rendelés (500kg+) előzetes visszaigazolással 5 napon belül teljesíthető. |
| Diéta és allergén megfelelőség | A termék vegán, glutén-{0}}és általános allergénektől mentes? | Igen, 100%-ban vegán (növényi-forrás), glutén-mentes, tej-mentes, szója-mentes és dió-mentes. Allergén--mentes és vegán tanúsítási dokumentumok állnak rendelkezésre a termékcímkézés támogatására. |
Miért válasszon minket szállítójának?
PH-Reszponzív sokoldalúság: Az egyedi színváltoztató tulajdonságok{0}}innovatív termékösszetételeket tesznek lehetővé, amelyek kiemelkednek a piacon.
Kettős funkcionalitás: Természetes színezékként és antioxidánsként is működik, hozzáadott értéket extra összetevők nélkül.
Szabályozási szakértelem: Teljes FDA/EU megfelelés a dokumentációnak a globális márkák piacra lépésének egyszerűsítése érdekében.
Ellátási megbízhatóság: A havi 50+ tonnás kapacitás folyamatos szállítást biztosít a nagyszabású-termelési igényekhez.
Költség-versenyképesség: 5–20%-kal versenyképesebb ár, mint a globális beszállítóknál, minőségi kompromisszumok nélkül.
Lépjen kapcsolatba velünk árajánlatért vagy mintaért
Megbízható beszállítót keres a kiváló minőségű-vörös káposztakivonat porhoz élelmiszerekhez, italokhoz, táplálkozási vagy kozmetikai alkalmazásokhoz?
Műszaki és kereskedelmi csapataink készen állnak arra, hogy támogassák az Ön megfogalmazási, beszerzési és szabályozási követelményeit.
Kérésre elérhető
Ingyenes minták
COA
Műszaki adatlap
Árajánlat
Alkalmazási javaslatok
OEM/ODM konzultáció
Email:info@watersolu.com
Telefon: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
Vállalkozás típusa:Gyártó és OEM/ODM beszállító
Népszerű tags: vörös káposzta kivonat, kínai vöröskáposzta kivonat gyártók, beszállítók, gyár
